Campo de Criptana

Najbardziej charakterystycznym widokiem Campo de Criptana są wiatraki i Albaicín Criptano, wąskie uliczki i strome zbocza, z typowymi dla Manchegan domami, z których każdy jest jednopiętrowy, bielony wapnem i ma cokoły w kolorze indygo. Według badaczy twórczości Cervantesa, to właśnie tutaj, w Campo de Criptana, rozegrała się najsłynniejsza i najsłynniejsza przygoda Don Kichota , walka z olbrzymami, którzy okazali się wiatrakami, rozdział VIII pierwszej części Don Kichota. Młyny wiatrowe Campo de Criptana zostały uznane za obiekty o znaczeniu kulturowym, natomiast wiatraki Infanto, Sardinero i Burleta zostały również uznane za pomniki o znaczeniu historycznym i artystycznym.