Centro Cultural Casa de Vacas de Madrid

Casa de Vacas, położone w Parku Retiro , naprzeciwko wejścia na molo , jest ośrodkiem kulturalnym, w którym odbywają się wystawy, przedstawienia teatralne i koncerty. Zbudowano go w 1874 roku jako mleczarnię i sklep z mlekiem, stąd też do dziś nosi tę nazwę. Na początku XX wieku przekształcono go w klub nocny Pavillón, jedno z legendarnych miejsc nocnego życia w Madrycie, które po pożarze, który niemal całkowicie je zniszczył, przekształciło się w ośrodek kulturalny, jakim jest do dziś. W sali wystawowej co miesiąc prezentowane są współczesne dzieła sztuki reprezentujące wszystkie style. Niektóre z nich mają charakter stały i cieszą się dużym uznaniem, jak choćby Nagrody Reina Sofía w dziedzinie malarstwa i rzeźby, Nagrody Salonu Jesiennego czy Nagrody im. Gregorio Prieto w dziedzinie rysunku. W ostatnich latach przewinęli się przez nią tak wybitni artyści, jak Pedro Cano, Paula Varona, Ricardo Sanz, Manolo García, Charles Villanouve i inni . Na tarasie na świeżym powietrzu, również przekształconym w przestrzeń wystawową, prezentowane są monumentalne rzeźby, które zostały ciepło przyjęte przez publiczność i twórców, którzy szukali takiej przestrzeni, aby zaprezentować swoje wielkie dzieła. Wśród artystów znaleźli się m.in. Victor Ochoa, Manuel Pereda de Castro i Antonio Pérez de Castro.