Fuente de la Alcachofa de Madrid

Fontanna Karczocha pierwotnie znajdowała się na rondzie Atocha i cieszyła się dużą popularnością wśród podróżnych przybywających do Madrytu pociągiem. Był to bowiem jeden z pierwszych zabytków, jakie widzieli po opuszczeniu dworca.

Budynek zbudowano z granitu i białego kamienia. Był on częścią projektu Ventury Rodrígueza, mającego na celu upiększenie Salonu Prado za panowania Karola III. Ponieważ utrudniała ruch uliczny, w 1880 roku nakazano jej przeniesienie na Plaza de Honduras del Retiro , obok Fuente de los Galápagos (fontanny Izabeli II) i obok stawu .

Pomnik przedstawia niektóre z najbardziej charakterystycznych motywów barokowych: bogów morza, elementy roślinne i wodę jako niezbędny element życia. Całość wieńczy karczoch, roślina zielna wysoko ceniona ze względu na swoje właściwości lecznicze i odżywcze. Na okrągłym pylonie widnieją Tryton i Nereida trzymające w rękach herb Madrytu.

W 1987 roku, w ramach prac renowacyjnych na rondzie Carlosa V, podjęto decyzję o ozdobieniu środka placu brązową reprodukcją Fontanny Karczocha.