Pstrągarnia w Złotym Potoku

Pstrągarnia w Złotym Potoku jest najstarszą w Europie. Zapoczątkował ją Hrabia Edward Raczyński. Urządzeniem stawów i prowadzeniem hodowli zajął się Michał Girdwoyn na zlecenie Raczyńskiego. Pierwsza ikra pstrąga tęczowego została sprowadzona w 1881 roku z Kalifornii. Była transportowana w lodzie obłożona mchem a transportu pilnował sam ówczesny senator amerykański. Hodowla rozwinęła się tak że zaczął się eksport do innych krajów. Jednocześnie w tym czasie było to największe gospodarstwo rybackie w Europie. Możemy powiedzieć że wszystkie pstrągi hodowlane Europie pochodzą z Złotego Potoku. Obecnie w budynku byłej wylęgarni prowadzona jest sprzedaż ryb. Na terenie znajduje się również smażalnia gdzie możemy skosztować smażonego pstrąga. Polecam poczytać całą historię pstrągarni w internecie.