Sarichioi

Nazwa „Sarichioi” pochodzi z języka tureckiego: Sarī Köy oznacza „żółtą wieś” lub „słoneczną / żółty wieś”. Nazwa miała związek z wyglądem domów w czasach, gdy pokrywano je strzechą lub stuf („żółty” od koloru stufy lub błota / materiałów budowlanych). Mieszkańcy Lipowenów (rosyjskich staroobrzędowców) stanowią znaczną część populacji. W ostatnich spisach etnicznych około ~40-45 % mieszkańców to Lipoweni, resztę stanowią Rumuni i mniejsze grupy. Tradycyjne domy lipoweneckie charakteryzują się prostą konstrukcją, dwiema izbami, dużym piecem, często ozdobnymi drewnianymi elementami dekoracyjnymi (np. rzeźbione drewniane ornamenty). Dachy tradycyjnie kryte stufem. Społeczność silnie przywiązana do tradycji — stroje ludowe, obrzędy religijne, zwyczaje staroobrzędowców są wciąż kultywowane. Mieszkańcy zajmują się głównie rolnictwem, rybołówstwem, hodowlą, a także turystyką — coraz bardziej rozwijaną w ostatnich latach. Piękne krajobrazy wodne, porty rybackie, spokojne przystanie, możliwość obserwacji ptactwa, cisza i kontakt z naturą.