Escuela Universitaria de Osuna

10 października 1548 roku papież Paweł III wydał bullę upoważniającą do założenia kolegium ogólnego w mieście Osuna pod wezwaniem Poczęcia Najświętszej Marii Panny. Prośba o to upoważnienie pochodziła od Juana Télleza de Girón, IV hrabiego Ureña i ojca pierwszego księcia Osuny, który zamierzał założyć w stolicy swoich państw kolegium i uniwersytet na wzór Alcalá de Henares, w którym studenci mogliby uzyskać tytuły naukowe o takiej samej ważności jak te uzyskane w Bolonii, Salamance czy Alcalá de Henares. Budynek, wpisany na listę obiektów o znaczeniu kulturowym , został sfinansowany i uposażony wyłącznie przez wspomnianego hrabiego. Znajdowało się w nim piętnaście głównych katedr uniwersytetu i osiem pomniejszych katedr college'u, zgrupowanych wokół wydziałów teologii, prawa (kanonu i prawa), medycyny i sztuk pięknych. Największym zainteresowaniem cieszyły się zajęcia z teologii, których celem było przygotowanie liderów, aby Kościół stał się bardziej godny Chrystusa. Uniwersytet w Osunie przetrwał aż do reformy ministra Caballero w 1807 r., po której został zamknięty, podobnie jak dziesięć innych mniejszych uniwersytetów, m.in. uniwersytet w Baezie. Jego dochody i stopnie naukowe pozwoliły mu na naukę na Uniwersytecie w Sewilli. Po wielu latach przerwy, w 1995 roku, Rada Miasta Osuna rozpoczęła prace mające na celu adaptację starego uniwersytetu. W roku akademickim 1996-97 Szkoła Studiów Uniwersyteckich im. Francisco Maldonado w Osunie ponownie przyjęła status uniwersytetu. Obecnie jest to ośrodek przy Uniwersytecie Sewilskim, mieszczący się w majestatycznym budynku z XVI wieku, w pełni dostosowanym do wymagań najnowocześniejszych ośrodków edukacyjnych.